Nieuws
15 dingen die je nog niet wist over popcorn. Wedden?
Nieuws
15 dingen die je nog niet wist over popcorn. Wedden?
Nieuws
15 dingen die je nog niet wist over popcorn. Wedden?
- De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”.
- Popcorn is eigenlijk familie van de grassen.
- Popcorn bestaat al duizenden jaren. Archeologen vonden in Mexico bewijzen van popcorn van bijna 5000 jaar geleden. Toen was er uiteraard nog geen cinema.
- Christopher Columbus introduceerde popcorn in Europa in de vijftiende eeuw.
- Popcorn werd, na een lange discussie of het de bezoekers niet zou wegjagen, pas in 1912 toegelaten in bioskopen.
- Vandaag verdienen bioskopen in de Verenigde Staten meer aan popcorn dan aan filmtickets. Er zit zo’n 90 procent winst op popcorn, en het maakt mensen ook dorstig, waardoor ze meer gaan drinken.
- Oude Amerikaanse stammen voegden al allerlei kruiden toe aan hun popcorn, en zelfs chili.
- Waarom “popt” de maïs? Omdat er een heel klein pareltje vocht inzit, en wanneer de mais opgewarmd wordt tot 175 graden warmt dat vocht op en zet uit, en omdat het vocht niet kan ontsnappen uit de maiskorrel “ontploft” die en wordt popcorn.
- Popcorn is helemaal niet ongezond want bevat veel vezels en antioxidanten. Maar dan moet je de popcorn uiteraard niet helemaal onder de suiker steken.
- De mais ‘popt’ in twee vormen: als een champignon of als een sneeuwvlok. De sneeuwvlokvariant is groter en wordt daarom vaker in bioskopen verkocht.
- Wist je dat popcorn de officiële snack is van de staat Illinois! En een heleboel steden in Amerika noemen zichzelf “de popcornhoofdplaats van de wereld” omdat de popcornindustrie er zo belangrijk is.
- De popcornmachine werd in 1890 uitgevonden door Charles Cretor.
- De Amerikanen eten zo ontzettend veel popcorn dat je er per jaar 18 keer de Empire State Building mee zou kunnen vullen.
- Popcorn is het eerste ‘gerecht’ dat ooit bereid werd met microgolven. Het tweede was trouwens een ei, dat in het gezicht van de onderzoekers onplofte.
- Ik gebruik graag popcorn in hartige gerechtjes. Je kunt popcorn bijvoorbeeld met curry of met paprikapoeder een lekker smaakje geven en zo een crunchy effectje geven aan je hartige gerecht.
Gerelateerde nieuwsberichten
Chiazaad: de kleine krachtpatser uit de oudheid
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Je kunt nooit raden hoeveel chips er wereldwijd gegeten worden!
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Het zijn nu echt wel je laatste dagen om skrei te proeven
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Waarom ik wellicht nooit van mijn buikje zal afraken
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Wil jij ook een sixpack zonder er iets voor te moeten doen?
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Heerlijk lamsvlees maak je klaar met deze verse tuinkruiden
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer
Doe jezelf een lol en doe mee aan de pack your lunch day!
Pack Your Lunch Day is zo’n typische dag die in Amerika is ontstaan, maar die we in 2026 ook in Vlaanderen maar beter met beide handen kunnen aangrijpen, want het is de ultieme kans om die saaie, doorgezwete bokes met choco eindelijk eens in te ruilen voor iets waar je als Would Be Chef écht blij van wordt … Lees meer
Wereldvrouwendag: een eerbetoon aan de vrouw in de keuken
Op 8 maart vieren we Wereldvrouwendag, en dat is voor mij als Would Be Chef het perfecte moment om stil te staan bij de ongelooflijke vrouwelijke kracht die we in de culinaire wereld vinden, een wereld die helaas nog te vaak als een mannenbastion wordt gezien … Lees meer