Op 2 januari is het blijkbaar Motivation Day. Een dag die in het leven is geroepen om mensen een extra duwtje in de rug te geven om met goede voornemens te starten. Of dat echt nodig is, daar kan je over discussiëren, maar het moment zo vlak na de jaarwisseling zet veel mensen wel even aan het denken.
Voor mij is er maar één manier om aan goede voornemens te beginnen: je moet het zelf doen. Je moet de knop omdraaien. Dat gebeurt zelden zomaar. Vaak is er een shockeffect nodig. Een waarschuwing van de dokter. Een broek waar je altijd dol op was en waar je plots niet meer in geraakt. Met collega’s de trap nemen naar de zesde verdieping en bijna dood neervallen. Of sporten met je kinderen die groter worden en moeten vaststellen dat je conditie eigenlijk nul is.
Er volgen veel mensen Would Be Chef, veel jongeren ook, maar zeker evenveel mensen van mijn leeftijd. Ik ga jullie vandaag geen goede raad geven, want die kan je in feite alleen jezelf geven. Wat ik wel kan doen, is mijn eigen ervaring delen. Sinds ik begonnen ben met wandelen, en later, na het nodige jojoën, ook met krachttraining, voel ik mij gewoon beter en gezonder. Ik ben veel afgevallen, ja, en dat is goed, want overgewicht is geen detail. Maar nog belangrijker: ik zit beter in mijn vel en voel me sterker.
Dat is mijn verhaal. Dat van jou is anders. Iedereen heeft zijn eigen tempo, zijn eigen redenen en zijn eigen manier om te starten. Maar één ding staat vast: niemand anders kan die eerste stap voor jou zetten. Sommigen doen dat liever in de luwte, zonder grote woorden of aankondigingen. Voor anderen is zo’n Motivation Day net een mooi startpunt om met goede voornemens te beginnen.
Succes als je ervoor gaat. Echt. Geloof me, het kan je leven veranderen.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer