2009: Kürt Rogiers maakte béarnaise in de vliegende studio
Nieuws

2009: Kürt Rogiers maakte béarnaise in de vliegende studio

Kürt Rogiers is een held. Hij gaat onze Anke de komende maanden vervangen op Joe, tijdens haar zwangerschapsverlof. Dat gaat nog lachen worden. Ik ken Kürt namelijk al heel lang, want zeven seizoenen lang deden wij samen de ochtendshow op Qmusic en beleefden we legendarische momenten. We wandelden van Oostende naar Hasselt, gingen een paar keer voor de oscars naar Hollywood en deden uitzendingen vanop speciale locaties.

Zo zaten we exact tien jaar geleden samen enkele weken opgesloten in “de vliegende studio”. Dat waren heerlijke tijden. We leefden dag en nacht samen, en maakten ook radio vanuit onze container in de lucht aan het Wijnegem Shopping Center. Bedoeling was dat de luisteraars ons dankzij 25 juiste quizvragen aan de grond zouden zetten, en zo 25000 euro zouden winnen. We dachten dat we een paar dagen in de lucht zouden hangen, maar dat werd dus dik twee weken.

Ik kookte trouwens elke dag voor Kürt een zo lekker mogelijk gerecht. Maar één van de meest hilarische momenten was toch toen Kürt zelf eens achter de kookpotten ging staan,  en béarnaisesaus voor mij maakte… dat ging een heel klein beetje fout… kijk maar.

Dit was trouwens de reclamespot voor onze “vliegende studio” in 2009…

Gerelateerde nieuwsberichten

Zucchini bread: het gezondste “snoepje” uit de oven

Je hebt de term misschien al wel eens horen vallen in Amerikaanse kookprogramma’s, maar wat is zucchini bread nu eigenlijk precies? Laat je niet misleiden door de naam, want hoewel we het vertalen als courgettebrood, heeft het qua structuur en smaak veel meer weg van een heerlijk smeuïge cake dan van een grijs boerenbrood … Lees meer

Waarom het vandaag world picnic day is

Zou het vandaag, op donderdag 23 april, echt wel weer zijn om buiten te eten in ons Belgenlandje? Het is namelijk World Picnic Day, een dag die blijkbaar zijn oorsprong vindt in de tijd na de Franse Revolutie toen de koninklijke parken eindelijk open gingen voor het gewone volk en iedereen samen buiten begon te eten, al is die datum in Vlaanderen natuurlijk nooit een garantie op zonneschijn … Lees meer

1,5 euro recept: Cheeseburger met pikante saus en wedges

Terug van weggeweest: mijn weekmenu

De paasvakantie zit erop! Ik heb een zalige tijd gehad in Bangkok, maar het is weer tijd om met beide voetjes op de Vlaamse grond te gaan staan. Om rustig af te kicken, heb ik in mijn weekmenu nog een vleugje Thailand gestoken, maar voor de rest zit er vooral veel lente in de gerechten … Lees meer

Zo kies je wijn bij je eten zonder ingewikkeld te gaan doen

Laat ons eerlijk zijn: rond wijn en eten worden vaak een hoop ingewikkelde regels en chique termen gebruikt maar in de kern gaat het voor mij om één simpel ding en dat is balans … Lees meer

Gelukkig vergeten we de vergeten groenten niet meer

Er was een tijd dat we groenten zoals pastinaak, aardpeer en schorseneren bijna volledig uit onze keukens hadden verbannen maar gelukkig zijn ze bezig aan een indrukwekkende comeback … Lees meer

De heilige eenvoud van een echte pasta carbonara

Er zijn weinig gerechten waarover zoveel gediscussieerd wordt in de culinaire wereld als over de klassieke pasta carbonara en als Would Be Chef sta ik stevig in mijn schoenen: geen room … Lees meer

De wetenschap achter dat heerlijke bruine korstje

Heb je je ooit afgevraagd waarom een stukje gegrild vlees of een geroosterde groente zoveel lekkerder smaakt dan wanneer je diezelfde ingrediënten gewoon zou koken in water … Lees meer

Waarom geduld het allerbelangrijkste ingrediënt is

Ken je dat gevoel: je hebt uren gezocht naar dat perfecte stuk vlees bij de slager en het met de grootste zorg gebakken in de pan maar de grootste fout die je dan kunt maken is het direct aansnijden op je bord … Lees meer