Would Be Chef verzamelt 7 keukenspullen die wellicht prachtig zullen staan in je interieur of aan tafel en die ook nog eens lekker smaken.
Ideaal ter inspiratie voor een cadeautje voor vrienden of gewoonweg voor jezelf. Mooi maar vooral ook zeer bruikbaar!
Al jaren één van mijn favorieten op vlak van olijfolie is Château d’Estoublon. De olijfolie (en trouwens ook wijn) worden gemaakt in een prachtig kasteel in Les Baux de Provence in Frankrijk. Eigenares van het estate is Valérie Reboul-Schneider, dochter van Ernest Schneider, de gewezen eigenaar van het Zwitserse luxehorlogemerk Breitling.
Het kasteel is prachtig, en dat kon ik jaren geleden aan den lijve onder vinden toen ik het bezocht en Tom Waes trouwens tegen het lijf liep. De olijfolie is niet alleen heel lekker, je koopt ze bovendien altijd in een prachtige fles … duidelijk geïnspireerd door de parfumwereld. Prijzen starten vanaf € 18 voor 100 ml.
Onder het motto ‘We’re all in the same boat’ creëerde kunstenares Marina Abramovic de nieuwe illy Art Collection-moks. Stylish en een ideale conversation starter wanneer je er jouw koekje in dompelt tijdens de zondagmidag koffieklets.
De Marina Abramovic illy Art Collection-mok zal vanaf maandag 12 november verkrijgbaar zijn voor € 25,-.
Koekjeskenner Maison Dandoy slaat de handen in elkaar met atelier Pierre Culot. Resultaat is een kom in traditioneel keramiek in een palet van 5 natuurlijke tinten én ook een stevige dosis aan cookies. De koekjes zijn gemaakt van bruine suiker, échte boter, pecannoten en chocoladekorrels. Materiaal om in huis te halen lijkt ons! Verkrijgbaar bij Maison Dandoy voor € 48,5. Wil je de cookies apart kopen dat kan voor € 4,- per stuk.
San Pellegrino ken je allicht wel als wereldbekend watermerk én ook als drijvende kracht achter de The World’s 50 Best Restaurants lijst. Goed nieuws, want nu ontwikkelde het Italiaanse huis samen met het Belgische Serax een exclusief, moduleerbaar servies, speciaal voor topchefs én Would Be Chefs.
Sterrenchef David Martin mocht de designer Charles Kaisin helpen bij het designproces. Verkrijgbaar bij enkele designwinkels als o.a. Matriks in Antwerpen, Lulu Store in Brussel en Corifeo in Brasschaat. I want it all, knap!
Net als elke eindejaarsperiode doen alle champagnemerken hun uiterste best om hun flessen van de mooiste dozen & strikjes te voorzien. Eén van de mooiste dit jaar is Les Couleurs van Piper-Heidsieck. Je krijgt je champagne in een luxueus grote lippenstift.
Feestelijk en mooi om op je dressoir uit te stallen … of als cadeautje! Je kan kiezen of je gaat voor de Cuvée Brut (€ 45,-), de Rosé Sauvage (€ 50,-) of de Cuvée Sublime (€ 45,-). Verkrijgbaar in de betere drankenwinkel. Voor één keer is een glas met een lippenstiftafdruk op een knipoog naar je champagne.
Als ode aan de hitserie Game of Thrones lanceert whiskymerk Johnnie Walker een wel heel speciale limited edition van z’n klassieke fles. Winter is coming … wees maar zeker, want je drinkt er van de White Walker by Johnnie Walker. Geïnspireerd natuurlijk op de White Walkers uit GOT!
Ijzig design met wit en blauw én perfect om je barkast van wat fictie te voorzien. Perfect materiaal om te drinken wanneer je Game of Thrones kijkt. Verkrijgbaar bij de drankenhandel voor € 36,49. Game of Thrones kijk je via Play More van Telenet.
Je hebt de term misschien al wel eens horen vallen in Amerikaanse kookprogramma’s, maar wat is zucchini bread nu eigenlijk precies? Laat je niet misleiden door de naam, want hoewel we het vertalen als courgettebrood, heeft het qua structuur en smaak veel meer weg van een heerlijk smeuïge cake dan van een grijs boerenbrood … Lees meer
Zou het vandaag, op donderdag 23 april, echt wel weer zijn om buiten te eten in ons Belgenlandje? Het is namelijk World Picnic Day, een dag die blijkbaar zijn oorsprong vindt in de tijd na de Franse Revolutie toen de koninklijke parken eindelijk open gingen voor het gewone volk en iedereen samen buiten begon te eten, al is die datum in Vlaanderen natuurlijk nooit een garantie op zonneschijn … Lees meer
De paasvakantie zit erop! Ik heb een zalige tijd gehad in Bangkok, maar het is weer tijd om met beide voetjes op de Vlaamse grond te gaan staan. Om rustig af te kicken, heb ik in mijn weekmenu nog een vleugje Thailand gestoken, maar voor de rest zit er vooral veel lente in de gerechten … Lees meer
Laat ons eerlijk zijn: rond wijn en eten worden vaak een hoop ingewikkelde regels en chique termen gebruikt maar in de kern gaat het voor mij om één simpel ding en dat is balans … Lees meer
Er was een tijd dat we groenten zoals pastinaak, aardpeer en schorseneren bijna volledig uit onze keukens hadden verbannen maar gelukkig zijn ze bezig aan een indrukwekkende comeback … Lees meer
Er zijn weinig gerechten waarover zoveel gediscussieerd wordt in de culinaire wereld als over de klassieke pasta carbonara en als Would Be Chef sta ik stevig in mijn schoenen: geen room … Lees meer
Heb je je ooit afgevraagd waarom een stukje gegrild vlees of een geroosterde groente zoveel lekkerder smaakt dan wanneer je diezelfde ingrediënten gewoon zou koken in water … Lees meer
Ken je dat gevoel: je hebt uren gezocht naar dat perfecte stuk vlees bij de slager en het met de grootste zorg gebakken in de pan maar de grootste fout die je dan kunt maken is het direct aansnijden op je bord … Lees meer