Verrassing gisterenmorgen. Anke, mijn ochtendcollega die nu bijna twee en een halve week op dieet is bekende dat ze een lastig weekend achter de rug had. Ze was met haar kindjes op vier verschillende plaatse Sinterklaas gaan vieren en overal werden ze ontvangen met massa’s chocolade en snoepgoed. En Anke en karakter, dat gaat niet altijd zo goed samen. Dus ja, ze had efkes een moeilijk weekend achter de rug, en teveel gesnoept. En daarnaast had ze min of meer hetzelfde gegeten als de rest van de week.
Anke had dus heel veel schrik dat ze zou bijgekomen zijn voor haar dagelijkse weeg-moment. Maar dat was dus helemaal niet het geval. Vrijdag woog Anke nog 68,3 en gisterenmorgen maar 67,9. Met andere woorden, ze was dit weekend 400 gram afgevallen. Tot haar grote vreugde en opluchting. Maar hoe kan dat zomaar? Afvallen terwijl je zoveel gezondigd hebt? Kijk, merkwaardig is dat niet. Toen ik enorm aan het diëten was gebeurde vaak hetzelfde. Een hele week keek ik enorm uit en de weegschaal zakte nauwelijks. En dan zondigde ik even bewust, door eens goed te gaan eten, en de volgende dag woog ik plots minder. Dat komt omdat je verbrandingsmotor op zo’n moment plots weer in gang schiet, na een week van “ontbering”. Niet onlogisch dus. Het punt is dat je nadien soms wel weer wat zwaarder lijkt te wegen. Dus te vroeg juichen heeft ook geen zin. Enfin, we horen zometeen om 20 over 8 wel hoe Ankes gewicht evolueert. We moeten trouwens niet op korte termijn denken. Ook bij WW, het vroegere weight watchers is dat fenomeen bekend. Je valt niet af in een rechte lijn, maar met kleine ups and downs….
De dag nadat je wat teveel gedronken hebt weeg je overigens plots ook minder. Maar daar is natuurlijk ook een reden voor. Door alcohol te drinken verlies je vocht, en dus ook gewicht. Maar geloof me: die vreugde is ook van korte duur.
Als er iets is waar ik als fiere ambassadeur van Biscoff en als rasechte Belg warm van word, dan is het wel wanneer twee van onze nationale paradepaardjes de handen ineen slaan … Lees meer
Het is weer maandag, en samen met de maandagochtendblues komt nu ook nog flink wat regen op ons af. En een volledige werkweek bovendien! Na de eerste mei het voorbije weekend en Hemelvaart volgende week, is het nu toch weer een weekje met vijf dagen werken … Lees meer
Wie houdt er nu niet van een klassieke Crêpe Suzette? Het is die ultieme Franse magie aan tafel: flinterdunne pannenkoekjes gehuld in een stroperige saus van boter, suiker en sinaasappel, afgetopt met een spectaculaire vlam van Grand Marnier … Lees meer
Wie me een beetje kent, weet dat Barcelona mijn absolute tweede thuis is, maar de laatste jaren was het op culinair vlak een behoorlijke emotionele rollercoaster … Lees meer
Iedereen die mij volgt, weet het: sporten is voor mij heilig. Sinds 2011 wandel ik elke dag ontzettend veel om gezond te blijven en mijn gewicht onder controle te houden … Lees meer
Haal de braadslede maar uit de kast en scherp je messen, want op 7 mei vieren we National Roast Leg of Lamb Day. Een lamsbout is voor mij het ultieme symbool van de lente op je bord; het is een feestelijk, stoer en ongelooflijk smaakvol stuk vlees dat eigenlijk verrassend eenvoudig te bereiden is als je een paar gouden regels volgt … Lees meer
Zet 4 mei maar met een vrolijke kring in de agenda, want het is officieel Orange Juice Day! Bij ons thuis heeft die dag altijd een speciaal gouden randje, want mijn papa André perst werkelijk elke ochtend trouw de sinaasappeltjes voor mijn mama en zichzelf bij het ontbijt … Lees meer
Nu de lentezon zich steeds vaker laat zien, krijg ik meteen zin in zo’n groot glas ijskoude, zelfgemaakte limonade op het terras. Vergeet die mierzoete flessen uit de supermarkt; zelf limonade maken is niet alleen veel lekkerder, maar je bepaalt ook helemaal zelf hoeveel suiker erin gaat en welke smaken je laat knallen … Lees meer