Ben je een foodie en stuur je best veel berichtjes op de sociale media, of vind je het gewoon leuk om ook in je WhatsApp-berichten naar vrienden veel over eten en drank te kletsen, dan is er goed nieuws voor je.
Er werden namelijk weer een hele boel nieuwe emoji’s gelanceerd, en daar zitten toch wel wat nieuwe bij in de sector eten en drinken. Nieuw zijn de look en de ajuin, de wafel, de falafel, de boter, de oester, het fruitsapje in een kartonnetje, de “mate” (wat is dat eigenlijk?) en het ijsblokje. Nog niet genoeg natuurlijk, maar wat we krijgen krijgen we.
Vooral de ui is goed nieuws, want dat is toch één van de koningen in de keuken, ik hou ook wel van wat goeie boter af en toe, en een oester gaat er ook altijd in. Overigens niks tegen wat look af en toe, een goeie Belgische wafel, en ja: een falafel kan ook echt lekker zijn. Smakelijk sturen allemaal!
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer