Breaking News: Roger van Damme opent nieuw (tijdelijk) restaurant
Nieuws

Breaking News: Roger van Damme opent nieuw (tijdelijk) restaurant

Supertof nieuws enkele minuten geleden. Studio 100 maakte daarnet bekend dat het nieuwe restaurant “Chef’s Club” vanaf november exclusief haar deuren zal openen in het Studio 100 Pop-Up Theater in Puurs. In de Chef’s Club zullen de gasten getrakteerd worden op een exquis menu van één van onze topchefs. Om de 6 maanden zorgt een andere chef voor het menu, en njam!-chef Roger van Damme bijt in november 2019 de spits af. Tot de zomer van 2020 zal hij voor het menu van de Chef’s Club zorgen.

Speciaal voor de “Chef’s Club” in het Studio 100 theater in Puurs creëert topchef Roger van Damme een gastronomische ervaring. De “Chef’s Club” is de ultieme VIP- formule van de voorstellingen die in het Studio 100 Pop-Up Theater te zien zijn zoals de theatersensatie 40-45 en de musical Daens. Dit restaurant tilt de beleving van de bezoekers ook op culinair vlak naar het hoogste niveau. Men geniet er van een bijzonder welkom, beleeft de voorstelling vanop de eerste rijen en geniet voor en na de voorstelling van het beste wat Roger van Damme te bieden heeft.

Roger van Damme: “Ik kijk er heel erg naar uit om in het exclusieve kader van de “Chef’s Club” mensen te laten genieten van mijn gerechten. Op dit ogenblik ben ik volop bezig met het samenstellen van een heerlijk menu dat de gasten zullen kunnen proeven. Dat ze dit kunnen doen in de unieke setting van de Chef’s Club én in combinatie met een topproductie als 40-45 of Daens, maakt de ervaring extra bijzonder. Ik hoop dat de mensen er erg van zullen genieten!’

Gert Verhulst: “Op alle vlakken gaat Studio 100 met de spektakel-musical 40-45 en Daens weer een stapje verder. Het technisch concept, inclusief rijdende tribunes en hoofdtelefoons, is een absolute wereldprimeur. Ook op gastronomisch vlak en in VIP-beleving willen we het allerhoogste niveau doortrekken. We hebben VIP-formules ontwikkeld voor elk budget en elke beleving. Na de bijzonder geslaagde en gesmaakte “Churchill Club” met Sergio Herman, ontwikkelen we samen met Roger van Damme de ultieme VIP-formule: “Chef’s Club”. Ik ben heel trots dat Roger mee zijn schouders onder dit mooie project wil zetten. Hij behoort immers tot de absolute top in zijn vak. Het wordt een unieke ervaring.”

Meer info en boekingen: www.chefsclub.be

Gerelateerde nieuwsberichten

Zucchini bread: het gezondste “snoepje” uit de oven

Je hebt de term misschien al wel eens horen vallen in Amerikaanse kookprogramma’s, maar wat is zucchini bread nu eigenlijk precies? Laat je niet misleiden door de naam, want hoewel we het vertalen als courgettebrood, heeft het qua structuur en smaak veel meer weg van een heerlijk smeuïge cake dan van een grijs boerenbrood … Lees meer

Waarom het vandaag world picnic day is

Zou het vandaag, op donderdag 23 april, echt wel weer zijn om buiten te eten in ons Belgenlandje? Het is namelijk World Picnic Day, een dag die blijkbaar zijn oorsprong vindt in de tijd na de Franse Revolutie toen de koninklijke parken eindelijk open gingen voor het gewone volk en iedereen samen buiten begon te eten, al is die datum in Vlaanderen natuurlijk nooit een garantie op zonneschijn … Lees meer

1,5 euro recept: Cheeseburger met pikante saus en wedges

Terug van weggeweest: mijn weekmenu

De paasvakantie zit erop! Ik heb een zalige tijd gehad in Bangkok, maar het is weer tijd om met beide voetjes op de Vlaamse grond te gaan staan. Om rustig af te kicken, heb ik in mijn weekmenu nog een vleugje Thailand gestoken, maar voor de rest zit er vooral veel lente in de gerechten … Lees meer

Zo kies je wijn bij je eten zonder ingewikkeld te gaan doen

Laat ons eerlijk zijn: rond wijn en eten worden vaak een hoop ingewikkelde regels en chique termen gebruikt maar in de kern gaat het voor mij om één simpel ding en dat is balans … Lees meer

Gelukkig vergeten we de vergeten groenten niet meer

Er was een tijd dat we groenten zoals pastinaak, aardpeer en schorseneren bijna volledig uit onze keukens hadden verbannen maar gelukkig zijn ze bezig aan een indrukwekkende comeback … Lees meer

De heilige eenvoud van een echte pasta carbonara

Er zijn weinig gerechten waarover zoveel gediscussieerd wordt in de culinaire wereld als over de klassieke pasta carbonara en als Would Be Chef sta ik stevig in mijn schoenen: geen room … Lees meer

De wetenschap achter dat heerlijke bruine korstje

Heb je je ooit afgevraagd waarom een stukje gegrild vlees of een geroosterde groente zoveel lekkerder smaakt dan wanneer je diezelfde ingrediënten gewoon zou koken in water … Lees meer

Waarom geduld het allerbelangrijkste ingrediënt is

Ken je dat gevoel: je hebt uren gezocht naar dat perfecte stuk vlees bij de slager en het met de grootste zorg gebakken in de pan maar de grootste fout die je dan kunt maken is het direct aansnijden op je bord … Lees meer