Elke week vragen we aan een bekende Vlaming wat hij of zij graag zou eten als laatste avondmaal. Niet dat ik hen snel zo’n laatste avondmaal toewens, verre van, maar het is wel een fijne manier om ze even na te laten denken over wat ze echt de lekkerste maaltijd aller tijden vinden. Onlangs stelde ik de vraag aan Conner Rousseau, de splinternieuwe voorzitter van de sp.a.
Je moet Conner sowieso beginnen volgen op Instagram, want de manier waarop hij communiceert is met geen enkele andere politicus te vergelijken. Hij praat echt zoals jongeren praten op sociale media, zonder complexen of plechtig gedoe, en hij noemt z’n volgers bijvoorbeeld “matekes”. Iets wat hem ook wel eens kritiek oplevert van politieke journalisten en tegenstanders, maar ik vind het best verfrissend.
Toen ik Conner vroeg naar zijn favoriete laatste avondmaal, moest hij daar niet al te lang over nadenken. “Mijn laatste avondmaal zou zijn: samen met zoveel mogelijk mede- en oud-monitoren van onze kampen, aan zee eten in Nieuwpoort, in ons kampgebouw De Barkentijn. Ik zou dan liefst frieten eten met gyros zoals ze die daar altijd maken. En ik zou daar dan ne goeie Jack Sport (een Jack Daniels met cola zero) bij drinken. Een Stellake is ook goed hoor, maar als het eens wat meer mag zijn dan ga ik voor een Jack Sport. En die avond zou ik dan alle schone herinneringen ophalen aan al die kampen en zotte ervaringen.”
Dat lijkt me een heerlijke manier om je laatste avondmaal te vieren, (behalve die Jack Sport, dat lijkt me niet zo lekker, maar soit) al mag die laatste maaltijd daar in Nieuwpoort ten vroegste over een dikke 70 jaar plaatsvinden. Intussen ben ik benieuwd wat zijn recept wordt voor de vernieuwing van zijn partij.
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer
Zeg nu zelf, met de schitterende zomerdagen die we nu over ons heen krijgen, dromen we er stiekem allemaal van: een verfrissende duik in een azuurblauw zwembad … Lees meer
Er is één ding dat ik in de horeca echt not done vind, en dat is een restaurantreservering last minute afzeggen. Tenzij er iemand doodziek is natuurlijk, maar gewoon ‘geen goesting’ hebben, onverwacht elders willen eten of plots herontdekken dat er voetbal op de buis is … Lees meer
Zaterdag 11 juli vieren we weer de Vlaamse feestdag, en hoewel we nog een paar dagen geduld moeten hebben, wil ik jullie nu al mijn absolute gouden tip meegeven … Lees meer
Zeg nu zelf, herinner je je die zomers nog als snotneus? Uren buiten spelen tot de knieën groen zagen van het gras, en dan die ultieme beloning: zo’n plastiekerig buisje met bevroren, fluo-gekleurd suikerwater dat je achteraf een knalblauwe of gifgroene tong opleverde … Lees meer
Eind juni stond De Vleeshalle in Mechelen opnieuw helemaal in het teken van Comté. Tijdens een gezellige en smaakvolle ontdekkingstocht maakten enkele genodigden kennis met de rijke traditie, de verrassende veelzijdigheid en de unieke smaakwereld van deze iconische Franse AOP-kaas tijdens een masterclass van mezelf … Lees meer
Na de zoveelste côte à l’os of worstjes op de barbecue, heb je soms zin om je gasten eens écht te verrassen. Vergeet de marshmallows als dessert, we gaan voor iets veel spannenders: gegrilde watermeloen … Lees meer
Alcoholvrij aperitieven is populairder dan ooit, maar laten we eerlijk zijn: als we ergens op een terras nog één mierzoet mengsel van fruitsappen met een triestig papieren rietje voorgeschoteld krijgen, haken we af … Lees meer