Ten eerste: geniet met volle teugen. Tijd is relatief en de overgang naar een nieuw jaar is ook maar wat het is, maar toch. Waarschijnlijk vier je met familie of vrienden, en elk moment om te feesten en te klinken op het leven is het waard. Dus, echt: geniet volop, lach, eet, drink en vier dat je hier bent.
Ten tweede: rijd niet dronken. Dat klinkt misschien betuttelend, maar ik meen het oprecht. Ik ben een man van vele fouten en zonden, en ook ik heb ooit achter het stuur gezeten met een glas te veel. Gelukkig is dat nooit verkeerd afgelopen, en daar ben ik nog elke dag dankbaar voor. Nu is het voor mij glas op, auto aan de kant. Een taxi, een BOB of blijven slapen op je feestadres is zoveel slimmer. Please, veroorzaak geen ongeluk tijdens een feestje.
Ten derde: wees voorzichtig met vuurwerk. Belgen zijn over het algemeen verstandiger dan sommige buren, maar het kan zo snel misgaan, zeker als je een beetje dronken bent en de vonken overal vliegen. Bewaar je vingers, handen en alles wat je dierbaar is, zodat je 2026 met alles intact kan beginnen.
Misschien klinkt dit wat prekerig, en dat is het absoluut niet mijn bedoeling. Mijn enige echte boodschap is gewoon deze: geniet voluit en zorg dat je het niet verknalt. Eet lekker, drink verstandig, wees voorzichtig en vier het leven met de mensen die je graag ziet. Dat is alles wat telt voor een mooie overgang naar het nieuwe jaar.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer