Maandag is het weer zover, vrienden. Dan is de zomervakantie weer helemaal over en uit. Dan barst het weer los: het dagelijkse leven met al z’n beslommeringen en druk. Dan gaan de kinderen weer naar school. Dan komt de drukte van het schooljaar en de werkweek weer keihard binnen gedonderd. Je kent ze wellicht ook wel: die files naar de badkamer, die aan de ontbijttafel, en dan zwijgen we nog over de echte files naar het werk. Weg met die lange zomeravonden, de agenda wordt weer helemaal de baas. Vervelend. Jammer. Of net niet?
Want je kunt de start van het schooljaar natuurlijk zien als een immense druk, maar ook als een grote kans. Want een dagelijkse ritme kan je helpen om weer goed in je vel te zitten. Een vast ritme helpt je namelijk om gezond te leven, dat is algemeen bekend. Als je wat kilootjes wil verliezen is dit dan ook het uitgelezen moment. Ga na een lange werkdag niet te laat slapen, en op een vast uur. Probeer die glaasjes wijn te vermijden, en zeker die halve of hele flessen. Zet de wekker ook weer op een vast tijdstip. Maak weer elke ochtend thee met gember en citroen. Eet een gezond ontbijtje. Maak misschien ook weer een weekplanning, zoals Rani De Coninck dat in haar geweldige boek “Goed plan” slim heeft uitgelegd. Probeer op vaste momenten weer wat te sporten. Drink weer veel water. Bedenk ook hoe je gezond en licht lunchen kunt. Ik ga je daar de komende weken wat bij helpen met een “Back To School” Special waarin ik je veel gezonde en nuttige tips ga geven.
Maar daarom heb ik voor jullie een gouden tip. Vier morgen of zondagmiddag met het hele gezin uitgebreid het einde van de zomervakantie. Doe nog één keer heel bewust alles waar je de voorbije maanden zo intens van genoten hebt. Zet morgenvroeg voor de laatste keer geen wekker. Wordt nog één keer gewoon wakker zonder stress. Aperitief nog eens uitgebreid. Trek een topflesje open. Organiseer nog eens een fantastische barbecue. Het wordt nog eens prachtig weer zaterdag. Geniet ervan. En vooral: klink samen op hoe mooi de zomer wel was, en ook op hoe fijn een vast werkritme vanaf maandag weer zal zijn. Het zal jezelf en vooral ook je kinderen duidelijk maken dat er een tijd voor alles is. En het zal maandag zoveel makkelijker maken. Want ja, het wordt hectisch. Maar over een dikke week mag je alweer “weekend” vieren. En zo valt er altijd wel iets te vieren.
Als er iets is waar ik als fiere ambassadeur van Biscoff en als rasechte Belg warm van word, dan is het wel wanneer twee van onze nationale paradepaardjes de handen ineen slaan … Lees meer
Het is weer maandag, en samen met de maandagochtendblues komt nu ook nog flink wat regen op ons af. En een volledige werkweek bovendien! Na de eerste mei het voorbije weekend en Hemelvaart volgende week, is het nu toch weer een weekje met vijf dagen werken … Lees meer
Wie houdt er nu niet van een klassieke Crêpe Suzette? Het is die ultieme Franse magie aan tafel: flinterdunne pannenkoekjes gehuld in een stroperige saus van boter, suiker en sinaasappel, afgetopt met een spectaculaire vlam van Grand Marnier … Lees meer
Wie me een beetje kent, weet dat Barcelona mijn absolute tweede thuis is, maar de laatste jaren was het op culinair vlak een behoorlijke emotionele rollercoaster … Lees meer
Iedereen die mij volgt, weet het: sporten is voor mij heilig. Sinds 2011 wandel ik elke dag ontzettend veel om gezond te blijven en mijn gewicht onder controle te houden … Lees meer
Haal de braadslede maar uit de kast en scherp je messen, want op 7 mei vieren we National Roast Leg of Lamb Day. Een lamsbout is voor mij het ultieme symbool van de lente op je bord; het is een feestelijk, stoer en ongelooflijk smaakvol stuk vlees dat eigenlijk verrassend eenvoudig te bereiden is als je een paar gouden regels volgt … Lees meer
Zet 4 mei maar met een vrolijke kring in de agenda, want het is officieel Orange Juice Day! Bij ons thuis heeft die dag altijd een speciaal gouden randje, want mijn papa André perst werkelijk elke ochtend trouw de sinaasappeltjes voor mijn mama en zichzelf bij het ontbijt … Lees meer
Nu de lentezon zich steeds vaker laat zien, krijg ik meteen zin in zo’n groot glas ijskoude, zelfgemaakte limonade op het terras. Vergeet die mierzoete flessen uit de supermarkt; zelf limonade maken is niet alleen veel lekkerder, maar je bepaalt ook helemaal zelf hoeveel suiker erin gaat en welke smaken je laat knallen … Lees meer