Nieuws
Gaan de Walen onze horeca redden?
Nieuws
Gaan de Walen onze horeca redden?
Nieuws
Gaan de Walen onze horeca redden?
Het blijft bang afwachten voor onze restaurants en cafés. Maanden zijn ze al dicht in de strijd tegen covid, en bij velen staat het water aan de lippen en wordt een faillissement straks bijna onvermijdelijk. Daarom vraagt de horeca om perspectief. Steunmaatregelen die verlengd of versterkt worden. En vooral: een plan. Wanneer kunnen ze, op welke manier, weer open gaan? Voorlopig kan onze overheid dat perspectief nog niet geven.
Maar nu komen er toch steeds steviger signalen uit het Zuiden van ons land. Nadat het overlegcomité, duidelijk onder druk van Wallonië, de kappers de toestemming heeft gegeven om dit weekend weer open te mogen gaan, pleit men in Wallonië nu ook weer voor een (voorzichtige) opening van de restaurants en (eventueel in latere instantie) de cafés.
Volgende week is er weer overleg en wordt er gekeken of er ruimte is voor verdere versoepelingen. Velen onder jullie zullen het nog veel te vroeg vinden, omdat de focus blijft liggen op het openhouden van scholen en bedrijven, maar je weet het maar nooit. Het is geweten dat de Vlaamse liberalen voor de strengere aanpak zijn, en dat is onze minister van volksgezondheid Frank Vandenbroucke ook.
Maar in het verleden kwam de wind wel vaker uit het Zuiden gewaaid. Weet je nog dat een dik jaar geleden de eerste lockdown er kwam nadat Macron er een had afgekondigd in Frankrijk, en onze Waalse landgenoten, die vooral het Franse nieuws volgen, stuurden toen als eerste aan op strenge maatregelen. Zouden de versoepelingen nu ook weer vanuit die richting komen?
Elio Di Rupo heeft in elk geval aangegeven dat hij voor versoepelingen voor de horeca openstaat. In een interview maandag in La Libre Belgique zei hij dat de bevolking nood heeft aan perspectief. We zullen zien of dat er volgende week vrijdag komt. Mag de horeca hopen op goed nieuws binnenkort, of moeten we met z’n allen nog even stevig op de tanden bijten, en nu vooral geen risico’s nemen?
Gerelateerde nieuwsberichten
Dit wist je wellicht nog niet over watermeloenen
Zodra de zomer echt losbarst en de zon hier in Barcelona overuren draait, ben ik he-le-maal zot van watermeloen. Er is op een warme, klamme namiddag simpelweg niets verfrissender dan een ijskoude, felrode en knapperige punt van deze vrucht … Lees meer
Ik weet wel waar ik de mosterd haal …
Ik mag dan misschien geen sterrenchef zijn, maar als het op koken aankomt, mag je gerust stellen dat ik wéét waar ik de mosterd haal. Letterlijk en figuurlijk … Lees meer
Waarom Flevoland een absolute aanrader is voor levensgenieters #advertentie
Als Belgen trekken we voor een weekendje weg bij onze Noorderburen vaak automatisch naar Zeeland, Maastricht of Amsterdam. Maar wie iets verder kijkt, ontdekt Flevoland: de jongste provincie van Nederland, letterlijk opgetrokken uit de voormalige Zuiderzee … Lees meer
Het één voor één snijden van kerstomaatjes is een tijdrovend klusje, maar met deze truc ben je zo klaar. Leg de tomaten op een plat bord en plaats er een tweede bord (of deksel) stevig bovenop … Lees meer
Waarom ik de avocado hype absoluut niet wil volgen
Vandaag vieren we Avocado Day, de dag waarop de halve wereld collectief begint te applaudisseren voor de immens populaire groene vrucht. Maar ik ga even heel eerlijk zijn, en misschien trap ik daarmee op wat culinaire teentjes: ik snap die gigantische hype dus écht niet … Lees meer
Zo vier je Chicken Wing Day
Op 29 juli is het National Chicken Wing Day. In Amerika is dit een culinaire feestdag van formaat waar tijdens sportwedstrijden letterlijk miljarden vleugeltjes worden verorberd … Lees meer
Weg met het chocolade-snobisme: Een ode aan melkchocolade
In de hippe culinaire wereld wordt vaak geroepen dat enkel donkere, bittere chocolade met minstens 70% cacao (en liefst nog een beetje meer) het label ‘echte chocolade’ verdient … Lees meer
Maak een traditie uit Baskenland helemaal Vlaams
Wie ooit in San Sebastián of Bilbao is geweest, weet hoe magisch de Baskische pintxos-cultuur is. Barren die uitpuilen met de meest indrukwekkende, kleurrijke hapjes op de toog, allemaal vastgepind op een schijfje knapperig stokbrood met een houten prikker … Lees meer