Nieuws
Groot nieuws: ik ben ambassadeur voor Big Green Egg Vlaanderen! 🔥 #advertentie
Nieuws
Groot nieuws: ik ben ambassadeur voor Big Green Egg Vlaanderen! 🔥 #advertentie
Nieuws
Groot nieuws: ik ben ambassadeur voor Big Green Egg Vlaanderen! 🔥 #advertentie
Mensen die me volgen op sociale media weten het al even: ik ben officieel ambassadeur geworden voor Big Green Egg in Vlaanderen! Wie mij een beetje kent, weet dat ik al heel mijn leven een grote liefde heb voor barbecueën. Maar wat ik nu in mijn tuin heb staan, is geen gewone BBQ … Het is een XL Big Green Egg, en geloof me: dit is écht next level.
De Big Green Egg is niet zomaar een grilltoestel. Het is een keramische alleskunner, geïnspireerd op de eeuwenoude Japanse kamado. Wat je ermee kan? Alles. Je kan grillen, bakken, roken, stomen, slowcooken én zelfs pizza’s bakken alsof je een echte houtoven hebt staan. Dankzij de perfecte temperatuurregeling en de warmtecirculatie in de keramische koepel blijven smaken puur, sappig en intens.
Mijn XL-model is groot genoeg om voor een hele groep vrienden te koken, maar ook perfect beheersbaar voor een rustige avond met z’n twee. Met het mooie weer van de voorbije dagen ben ik dan ook volop aan het experimenteren: gegrilde groentjes, zalm op cederhout, pulled pork, en zelfs een chocoladetaart (ja, dat kan dus ook!).
Wat dit toestel zo uniek maakt?
✔️ Snel op temperatuur
✔️ Zeer precies regelbaar
✔️ Extreem duurzaam (gaat een leven lang mee)
✔️ Geschikt voor alle seizoenen
✔️ En bovenal: ongelooflijk veelzijdig
Ik ben dolblij met deze samenwerking, en ik kijk ernaar uit om jullie te inspireren met heel wat heerlijke recepten, tips en tricks rond buiten koken. De Big Green Egg is niet gewoon een BBQ – het is een culinaire ontdekkingstocht op zich.
Wordt vervolgd… en verwarmd 🔥
Gerelateerde nieuwsberichten
Zomerfruit over? Maak in een handomdraai een rustieke ‘Galette’
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer
Zo haal je die luxueuze beachclub-vibe naar je eigen tuin
Zeg nu zelf, met de schitterende zomerdagen die we nu over ons heen krijgen, dromen we er stiekem allemaal van: een verfrissende duik in een azuurblauw zwembad … Lees meer
Gekkenwerk voor onze restaurateurs tijdens de match tegen Spanje
Er is één ding dat ik in de horeca echt not done vind, en dat is een restaurantreservering last minute afzeggen. Tenzij er iemand doodziek is natuurlijk, maar gewoon ‘geen goesting’ hebben, onverwacht elders willen eten of plots herontdekken dat er voetbal op de buis is … Lees meer
Mijn gouden tip voor zaterdag 11 juli: ijsjes, strand en een flinke portie jaren tachtig!
Zaterdag 11 juli vieren we weer de Vlaamse feestdag, en hoewel we nog een paar dagen geduld moeten hebben, wil ik jullie nu al mijn absolute gouden tip meegeven … Lees meer
Waarom we vandaag allemaal weer waterijsjes moeten eten (maar dan wel de gastronomische versie!)
Zeg nu zelf, herinner je je die zomers nog als snotneus? Uren buiten spelen tot de knieën groen zagen van het gras, en dan die ultieme beloning: zo’n plastiekerig buisje met bevroren, fluo-gekleurd suikerwater dat je achteraf een knalblauwe of gifgroene tong opleverde … Lees meer
Comté verovert De Vleeshalle: een middag vol smaak, inspiratie en ontdekking #advertentie
Eind juni stond De Vleeshalle in Mechelen opnieuw helemaal in het teken van Comté. Tijdens een gezellige en smaakvolle ontdekkingstocht maakten enkele genodigden kennis met de rijke traditie, de verrassende veelzijdigheid en de unieke smaakwereld van deze iconische Franse AOP-kaas tijdens een masterclass van mezelf … Lees meer
Iedereen grilt vlees op de barbecue, maar heb je dit “fruit” al eens op de rooster gelegd?
Na de zoveelste côte à l’os of worstjes op de barbecue, heb je soms zin om je gasten eens écht te verrassen. Vergeet de marshmallows als dessert, we gaan voor iets veel spannenders: gegrilde watermeloen … Lees meer
Zomerse mocktails die smaken naar kinderlimonade? Met deze verrassende twist smeekt iedereen om je recept
Alcoholvrij aperitieven is populairder dan ooit, maar laten we eerlijk zijn: als we ergens op een terras nog één mierzoet mengsel van fruitsappen met een triestig papieren rietje voorgeschoteld krijgen, haken we af … Lees meer