Nieuws
Kijk eens binnen in mijn “verbouwde” living
Nieuws
Kijk eens binnen in mijn “verbouwde” living
Nieuws
Kijk eens binnen in mijn “verbouwde” living
Vanochtend wil ik u vergezellen bij uw ontbijt, en dat zal ik morgen bij de zondagse brunch ook doen. Terwijl jullie de verse croissants of je kopje havermout naar binnen spelen ga ik radio maken in het weekend. Ik wil in deze rare tijden mijn steentje bijdragen en muziek op verzoek draaien op Joe. Elke voormiddag, tot twaalf uur, zeven dagen op zeven. En omdat we absoluut geen risico willen lopen dat ik ergens onderweg of op het werk toch per ongeluk besmet raak met het corona-virus hebben onze fantastische technici een mobiele studio bij mij thuis gebouwd.
Het is de studio waarmee we nu normaal op pad zouden zijn voor “Sterren Op De Werkvloer” en die we al een paar keer hebben meegenomen naar Disneyland Parijs. Die staat nu in “onze living”. Ik moet eerlijk zeggen: ik ben nogal een Pietje Precies en eigenlijk ligt er bij ons thuis nooit iets overhoop. Het moet er hier altijd uitzien alsof ik mensen voor een etentje kan ontvangen, iets wat we dan ook graag en veel doen. Maar hey, feestjes zijn nu terecht verboden, dus is mijn woonkamer de komende weken efkes helemaal omgebouwd. Alle stoelen en zetels aan de kant, zoals Felice vroeger riep in Het Swingpaleis. En dat is goed zo. Veilig en plezant.
Ik toon jullie efkes hoe het er nu uitziet. De studio is opgebouwd vlak aan onze open keuken. Nog makkelijk. Dan kan ik een theetje halen, of later tegen de middag een wit wijntje in de koelkast. Nee nee, mopje, dat ga ik niet doen natuurlijk. Haha. Ik ga uiteraard nuchter werken! Maar ik kan niet beloven dat ik straks zo tegen de middag al geen potje laat pruttelen op het vuur. Of misschien schil ik de aardappeltjes dan wel, en stoom ze al voor de lunch. Ja, thuiswerken heeft ook zo z’n voordelen.
Je kunt mijn speciale weekenduitzendingen volgen op Joe, via FM, DAB+, de gratis app van Joe, en via onze website www.joe.be Veel plezier. En als ik een plaatje voor je moet draaien, dat kun je aanvragen via de gratis app van Joe, of via sms op 6622 (aan 50 cent per bericht).
Gerelateerde nieuwsberichten
De vloek van de knoflookpers: Waarom je hem beter uit je keuken bant
De legendarische chef en auteur Anthony Bourdain was er destijds ongemeen hard voor in zijn bestseller Kitchen Confidential: de knoflookpers. Volgens hem was het ding een absolute misdaad in de keuken, en als hij iemand in zijn brigade ermee betrapte, kon die subiet zijn biezen pakken … Lees meer
National Herbs and Spices Day: Gooi dat zoutvat overboord!
Vandaag vieren we National Herbs and Spices Day, de ultieme feestdag voor iedereen die van lekker eten houdt. Want als er één ding is dat een doordeweekse maaltijd transformeert tot een echt gastronomisch feest, dan is het wel de magie van kruiden en specerijen … Lees meer
National Meal Prep Day: Tussen planning en inspiratie
Vandaag is het National Meal Prep Day, en dat is — in tegenstelling tot sommige andere themadagen — eigenlijk best een slimme feestdag. Het idee erachter maakt het leven nu eenmaal een pak makkelijker … Lees meer
53 is ook maar een getal (maar wel een heel mooi!)
Gisteren was het zover: lekker op een zondag, makkelijk is dat, mocht ik weer een verjaardag vieren. Ik ben daar zelf nogal nuchter in en laat zo’n dag het liefst zonder al te veel poeha passeren … Lees meer
Dag van de flexitariër, een dag die ik (met mate) vier
Het is vandaag Flexitarian Day, alweer zo’n dag met een label. Tegenwoordig moet overal een merkje of een naam op gekleefd worden, en wie me kent, weet dat ik niet zo van de vlaggen ben die per se een lading willen dekken … Lees meer
Fijne Veggie Burger Day! Waarom een ‘burger’ heus niet altijd van vlees hoeft te zijn.
Vandaag vieren we Nationale Veggie Burger Day! Een dag om stil te staan bij de enorme evolutie die de plantaardige keuken heeft doorgemaakt. Was een vegetarische burger vroeger vaak nog een droge, smaakloze schijf op basis van trieste tofu, tegenwoordig zijn het ware culinaire hoogstandjes … Lees meer
Fijne Wereld Kaasdag! De gouden regels voor de ultieme kaasplank
Ik moet jullie iets bekennen: ik ben een enorme kaasliefhebber. Als er na een fantastische maaltijd nog een klein gaatje over is, maakt niets mij zo gelukkig als een mooi samengesteld kaasbordje … Lees meer
Fijne Sommelier Dag! Waarom een goed glas wijn vooral bescheidenheid vraagt
Vandaag vieren we Sommelier Dag, en dat brengt me meteen terug naar vorig weekend. Ik was toen te gast op het trouwfeest van goede vrienden in het driesterrenrestaurant Boury … Lees meer