Nieuws
Super nieuws: Would Be Chef genomineerd voor Travel Blog Awards 2019
Nieuws
Super nieuws: Would Be Chef genomineerd voor Travel Blog Awards 2019
Nieuws
Super nieuws: Would Be Chef genomineerd voor Travel Blog Awards 2019
Culinair genieten en reizen … het gaat voor mij al jaren hand in hand. Zeer leuk nieuws dus toen ik deze week te horen kreeg dat Would Be Chef genomineerd is voor de Travel Blog Awards 2019. En dat dit in de categorie Best Culinary Trip voor ons bezoekje aan het restaurant Aqua in het schitterende Ritz Carlton Hotel in Aquastadt, in het Duitse Wolfsburg. Om te winnen heb ik natuurlijk jou nodig! Breng nu je stem uit voor Would Be Chef en zorg er mee voor dat we de titel van Best Culinary Trip in de wacht slepen.
KLIK HIER & BRENG JE STEM UIT OP WOULD BE CHEF VOOR DE TRAVEL BLOG AWARDS 2019!
Stemmen kan je nu meteen doen, en op zaterdag 02 februari 2019 worden de winnaars bekend gemaakt. In totaal worden 10 prijzen uitgereikt in categorieën als Best Citytrip, Best Beach, Best Winter, Best Roadtrip, Best Family, Best Adventure, Best Hotel, Best Benelux, Best Lifestyle én natuurlijk Best Culinary.
In totaal werden uit 160 cases per categorie 4 genomineerden geselecteerd door een onafhankelijke jury bestaande uit Keith Jenkins (iAmbassador), Pierre Fivet (Vacansoleil) en Britta Baeke (Travel Express Benelux). Na de selectie is het nu de beurt aan het publiek om z’n stem uit te brengen. Die stemmen worden samengeteld met de stemmen van de jury en zo wordt de uiteindelijke winnaar gekozen.
Ik krijg geregeld uitnodigingen voor culinaire perstrips, maar door mijn behoorlijk drukke agenda kan ik daar bijna nooit op ingaan. Mijn weekends zitten vol dj-sets, en wanneer ik dan al eens een vrij weekend heb, kun je mij meestal in mijn tweede thuisstad Barcelona terugvinden. Maar toen de mensen van de Duitse toeristische dienst mij een tijdje geleden vroegen of ik niet eens naar Nedersaksen wou reizen en meer bepaald naar Wolfsburg om in Autostadt in het wereldberoemde restaurant Aqua te gaan dineren was ik meteen heel enthousiast … Lees meer
Restaurant
Aqua: drie sterren restaurant in het Ritz Carlton in Wolfsburg
goed nieuws voor de volgers
De nominatie kregen we dus voor ons bezoek aan het restaurant Aqua in het Duitse Wolfsburg, een prachtig drie sterrenrestaurant, dat ook in de TOP100 van de wereld staat. Het eten was er echt héérlijk, de chef en de rest van de staff fantastisch vriendelijk, het hotel was echt magnifiek met ruime chique kamers en een heerlijke spa, en de Duitse omgeving betoverend. dat je dan nog eens midden in het iconische Autostadt zit, maakt het helemaal af.
Ondertussen heb ik een fijne band kunnen opbouwen met chef Sven Elverfeld met als resultaat dat we heel binnenkort hier op Would Be Chef een koppel blij gaan kunnen maken en naar Wolfsburg zullen kunnen sturen. Dan kun je zelf een weekend ervaren hoe zalig de Duitse keuken is, zeker op dit super hoge niveau! Kortom: we trakteren binnenkort op een weekendje culinair genieten in Autostadt! Snel meer nieuws, maar ondertussen kan je alvast je stem uitbrengen! Ik dank je ongelofelijk.
Gerelateerde nieuwsberichten
Eieren scheiden zonder kliederboel
Het scheiden van eigeel en eiwit gaat vaak mis als de dooier scheurt, maar deze truc voelt bijna als tovenarij. Breek het ei in een ondiep schaaltje en wrijf met je schone vingertoppen heel even over een doorgesneden knoflookteen … Lees meer
Vergeet die snottebellen van vroeger: zo worden spruitjes je favoriete herfstgroente.
Laat het ons een hebben over een groente die de gemoederen steevast stevig beroert: spruitjes! Iedereen heeft wel een jeugdtrauma van platgekookte, bitter ruikende spruiten die uren op het bord moesten blijven liggen … Lees meer
Vrijdag Snack Hack: Frikandel speciaal bladerdeeghapjes…?!
Nieuwe maand, nieuwe vrijdag en een nieuwe snack op vrijdag! Soms moet een mens gewoon toegeven aan zijn diepste cravings. We hebben allemaal wel eens zin in een stevige hap van de frituur, maar op vrijdagavond willen we dat bij het aperitief toch net iets presentabeler aanpakken … Lees meer
Zo blijft je guacamole altijd heldergroen
Vergeet avocadopitten of zure limoen; de echte redder van bruin uitslaande guacamole komt gewoon uit de kraan. Strijk de overgebleven dip in je bewaarbakje met een lepel helemaal glad, zodat er geen opstaande randjes zijn … Lees meer
Vrijdag Snack Hack: Warme gemarineerde mozzarella met look & chili
September loopt op z’n einde. De herfst staat te trappelen, maar we houden die zuiderse gezelligheid nog even warm. Ja,je kunt een simpele tros tomaatjes met koude mozzarella-balletjes serveren … Lees meer
Onderschat witte chocolade niet! 3 heerlijke recepten voor White Chocolate Day
Vandaag is het dinsdag 22 september, oftewel White Chocolate Day! Witte chocolade krijgt onterecht wel eens de stempel ‘té zoet’ of ‘geen échte chocolade’, maar geloof mij: wie het slim combineert, maakt er absolute topgerechten mee … Lees meer
Het verhaal van ‘De Svennekes’: Een zalige zondag rond de Big Green Egg #advertentie
Er zijn van die zondagmiddagen waarop alles gewoon klopt. De zon scheen heerlijk in de tuin hier in Lochristi, het gezelschap was perfect en de houtskool in mijn Big Green Egg knetterde zachtjes op de achtergrond … Lees meer
Slapen met prachtig uitzicht: De Parador de Vielha #advertentie
Wanneer je door de Catalaanse Pyreneeën reist, kom je op plekken die meteen indruk maken door hun ruwe, ongerepte schoonheid. Tijdens onze recente trip trokken we naar de prachtige Val d’Aran, meer bepaald naar het stadje Vielha … Lees meer