Nieuws

Tequila? Nee, bedankt… maar geniet gerust!

Er zijn van die drankjes waar ik bewust ver van weg blijf. En tequila is er zo eentje. Ik drink al jaren bijna geen sterke drank meer. Geef mij maar een goed glas wijn bij het eten. Maar het stevigere werk? Nee, dat hoeft voor mij niet meer.

Tequila heb ik zelfs nog nooit gedronken. Geen shotjes met limoen en zout voor mij. Geen Margarita’s met gesuikerde randjes. Al weet ik wel dat veel mensen er dol op zijn, zeker hier in Spanje, waar het er al eens feestelijk aan toe kan gaan. De klassieke manier? Een likje zout op je hand, shotje tequila, en dan een stukje limoen of citroen bijten. Of in cocktails gemixt met limoensap, sinaasappellikeur en ijs, lekker fris en zomers, zeggen ze. Maar voor mij is het altijd “pasado”.

Wat ik vooral niet snap, is hoe mensen na één of twee tequila’s ineens lijken te veranderen in springende discoballen. Het gaat zó snel. Dus heb ik even het internet geraadpleegd: waarom worden mensen zo snel zat van tequila?

Blijkbaar komt het deels door de manier waarop tequila gedronken wordt (in snelle shots dus), en ook omdat het vaak op een lege maag gebeurt, tijdens een feestje, in de zon. Combineer dat met het feit dat sommige tequila’s meer methanol en andere bijproducten bevatten dan bijvoorbeeld wodka of gin, en je krijgt stevige effecten én uiteraard ook stevige katers. Kort samengevat: ik snap nu beter waarom mensen er zo snel tipsy van worden… en ik blijf er dus met plezier van weg.

Maar hey: iedereen z’n ding, natuurlijk. Als jij geniet van een tequila op z’n tijd, met een goed gezelschap erbij: cheers!Maar wel voorzichtig, want volgens mij zijn de katers legendarisch.

Gerelateerde nieuwsberichten

Het is vette donderdag deze week

Blijkbaar is het deze donderdag 11 februari Fat Thursday. Ik zag de term op allerlei sites voorbijflitsen en vroeg me oprecht af wat dat precies te betekenen heeft … Lees meer

Gezonder dan roomijs? Frozen yoghurt?

Frozen yoghurt, oftewel ‘froyo’, brak in de jaren 70 door in de Verenigde Staten als het hippe alternatief voor roomijs. De basis is geen room, maar yoghurt, en dat merk je meteen aan de smaak: het is frisser, een tikkeltje zuurder en minder zwaar op de maag dan traditioneel ijs … Lees meer

Puur genot: wortelcake

Als ik aan wortelcake denk, dwaal ik meteen af naar de gezellige koffiebars in New York. Zo’n dikke punt carrot cake met een stevige laag frosting, geserveerd op een papieren bordje met een goede kop koffie erbij … Lees meer

De kiwi, niet mijn favoriete fruit, maar ik zou het toch beter eten

Ik ben een enorme liefhebber van fruit. Bijna alles gaat erin, behalve pompelmoes; die bittere smaak is minder mijn ding. Toch is er nog een fruitsoort die ik zelden in mijn mandje leg bij de fruitboer: de kiwi … Lees meer

Is pure chocolade echt een superfood?

We horen het vaak: pure chocolade is ‘gezond’, terwijl melk en wit dat veel minder zouden zijn. Maar wat is daar nu wetenschappelijk van aan? Als liefhebber van het goede leven – en geloof me, ik overdrijf zelden, maar ik lust álle chocolade – ben ik toch maar eens in de pure feiten gedoken … Lees meer

Fettuccine Alfredo: De Romeinse klassieker met een fluwelen jasje

Als er één pastagerecht is dat symbool staat voor luxe eenvoud, dan is het wel Fettuccine Alfredo. Het is een absolute klassieker die bekendstaat om zijn zijdezachte, romige saus … Lees meer

Is melk echt goed voor elk?

Soms sta je er even bij stil: er zijn van die dingen die je als kind elke dag at of dronk, maar waar je op latere leeftijd bijna volledig vanaf bent gestapt … Lees meer

De tien grootste misverstanden over spaghetti

“Spaghetti hoort altijd met tomatensaus”Nee! Spaghetti kan net zo goed met olijfolie, knoflook, zeevruchten, kaas of groenten worden gegeten … Lees meer