Vandaag Wereldkoffiedag, en vermoedelijk heb je al kunnen genieten van een paar heerlijke dampende koppen koffie en is het goed om even stil te staan bij dat bakje troost.
Met deze heugelijke dag wil de koffiesector namelijk vooral het drinken van koffie in de spotlights zetten maar ook de volledige sector er achter en dat kunnen we alleen maar aanmoedigen!
illycaffè introduceert daarom vandaag opnieuw het initiatief #thanks4thecoffee. Voor deze derde editie lanceert het de campagne met als titel ‘Half a cup‘. Hiermee illustreert het de belangrijke rol die vrouwen hebben binnen die koffiesector want bijna de helft van de koffie die we vandaag drinken wordt door vrouwen gemaakt!
Belangrijk als je weet dat er nog een hele weg af te leggen is als het gaat over gelijke kansen … ook voor vrouwen die werken binnen die koffiesector. Vandaag wil illycaffè nog meer aandacht en herkenning geven aan die vrouwen en roept het iedereen op om ook de koffieproducten te bedanken. Share daarom je favoriete koffiemoment via social media en tag met #thanks4thecoffee en zet zo de telers mee in de verf. En voor deze editie vooral de vrouwen!
Klik hier en speel zeker mee met de wedstrijd ‘Win een Y3 Iperespresso koffiemachine van illy!’
Je hebt de term misschien al wel eens horen vallen in Amerikaanse kookprogramma’s, maar wat is zucchini bread nu eigenlijk precies? Laat je niet misleiden door de naam, want hoewel we het vertalen als courgettebrood, heeft het qua structuur en smaak veel meer weg van een heerlijk smeuïge cake dan van een grijs boerenbrood … Lees meer
Zou het vandaag, op donderdag 23 april, echt wel weer zijn om buiten te eten in ons Belgenlandje? Het is namelijk World Picnic Day, een dag die blijkbaar zijn oorsprong vindt in de tijd na de Franse Revolutie toen de koninklijke parken eindelijk open gingen voor het gewone volk en iedereen samen buiten begon te eten, al is die datum in Vlaanderen natuurlijk nooit een garantie op zonneschijn … Lees meer
De paasvakantie zit erop! Ik heb een zalige tijd gehad in Bangkok, maar het is weer tijd om met beide voetjes op de Vlaamse grond te gaan staan. Om rustig af te kicken, heb ik in mijn weekmenu nog een vleugje Thailand gestoken, maar voor de rest zit er vooral veel lente in de gerechten … Lees meer
Laat ons eerlijk zijn: rond wijn en eten worden vaak een hoop ingewikkelde regels en chique termen gebruikt maar in de kern gaat het voor mij om één simpel ding en dat is balans … Lees meer
Er was een tijd dat we groenten zoals pastinaak, aardpeer en schorseneren bijna volledig uit onze keukens hadden verbannen maar gelukkig zijn ze bezig aan een indrukwekkende comeback … Lees meer
Er zijn weinig gerechten waarover zoveel gediscussieerd wordt in de culinaire wereld als over de klassieke pasta carbonara en als Would Be Chef sta ik stevig in mijn schoenen: geen room … Lees meer
Heb je je ooit afgevraagd waarom een stukje gegrild vlees of een geroosterde groente zoveel lekkerder smaakt dan wanneer je diezelfde ingrediënten gewoon zou koken in water … Lees meer
Ken je dat gevoel: je hebt uren gezocht naar dat perfecte stuk vlees bij de slager en het met de grootste zorg gebakken in de pan maar de grootste fout die je dan kunt maken is het direct aansnijden op je bord … Lees meer