Malbec is een druivenras met een fascinerende geschiedenis. Hoewel de druif tegenwoordig onlosmakelijk verbonden is met Argentinië, liggen de wortels in het zuidwesten van Frankrijk. Onder de lokale naam côt vormt hij daar de basis voor de beroemde “zwarte wijnen” van de Cahors. Ook in de Bordeaux is Malbec een klassieke speler, waar hij vaak in een blend met Merlot of Cabernet Sauvignon wordt gebruikt om kleur en kracht toe te voegen. Het is een donkere druif die bekendstaat om zijn intense pigment en stevige tannines, met een herkenbaar smaakprofiel van rijpe pruimen en bramen.

In de jaren 2010 groeide Malbec uit tot dé trendy wijn van het moment. Het was de perfecte keuze voor wie zocht naar een toegankelijke, krachtige wijn met een spannend karakter. Hoewel de allergrootste hype inmiddels wat is gaan liggen, is de druif definitief op de wereldkaart gezet. Waar Malbec voor 2010 nog weleens werd weggezet als een “vergeten” Bordeaux-druif, wordt hij nu wereldwijd aangeplant van Australië tot de Verenigde Staten. In Argentinië is de druif zelfs de nationale trots, goed voor meer dan 30.000 hectare aan wijngaarden die wijnen produceren met enorm veel power en rijp zwart fruit.

Wat Malbec onderscheidt van andere druiven is zijn enorme liefde voor de zon. In de hooggelegen wijngaarden van Zuid-Amerika ontwikkelt de druif een fluweelzachte structuur die hem zeer geliefd maakt als cépage-wijn. Door die rijpe, fruitige toetsen en zachte tannines is het een wijn die je uitstekend ‘op zich’ kunt drinken, bijvoorbeeld tijdens een gezellige avond bij de haard. Wil je hem toch combineren met eten? Dan is hij de natuurlijke partner voor een stevig stuk gegrild rood vlees, een kruidige stoofpot of een pittige harde kaas. Het is een blijver die bewijst dat een druif met de juiste dosis zonlicht kan uitgroeien van een lokaal buitenbeentje tot een wereldwijde favoriet.