Niet omdat Sinterklaas eindelijk met zijn stoomboot van bij ons terug geraakt is in Spanje, maar omdat het 6 januari is: de dag van de Driekoningen – Els Reis Mags. In Catalonië draait deze dag om magie, traditie en vooral om spannende verwachtingen voor kinderen. Het is het moment waarop de drie koningen – Melchior, Caspar en Balthasar – langs komen met cadeautjes en lekkernijen.
Kinderen zetten hun schoen bij de deur, schrijven een briefje of leggen wat hooi en water voor de kamelen klaar, en gaan daarna vol spanning afwachten wat de koningen voor hen hebben achtergelaten. Het is een dag vol plezier, verrassing en familieplezier, vergelijkbaar met hoe Sinterklaas bij ons wordt gevierd, maar dan met een mediterrane twist.
De straten van steden en dorpen vullen zich met optogen, muziek en feestelijke stoeten, waar de koningen verschijnen in kleurrijke kledij, op praalwagens of zelfs te paard. Het hele jaar door wordt er naar deze dag uitgekeken, en het is een feest waar groot en klein van geniet: volwassenen kijken vaak net zo uit naar het Roscón de Reyes, de zoete krans gevuld met amandelspijs, als de kinderen naar hun cadeautjes.
Voor Catalonië is 6 januari dus meer dan zomaar een vrije dag. Het is een viering van traditie, familie en kinderlijke vreugde, een dag waarop het hele gezin samenkomt, lacht, snoept en geniet van de magie van de drie koningen. Voor kinderen is het een dag vol spanning en geluk, een dag om te dromen en te hopen dat de koningen precies dat brengen wat ze in hun schoen hebben achtergelaten.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer