Ik kreeg het weekend een interessante vraag van één van de volgers van deze blog. De man wil anoniem blijven, maar vroeg me wat ik persoonlijk vind van “afzuipers” en profiteurs op café of restaurant. Volgens hem kennen we allemaal wel zo iemand in de vriendenkring. En zelf heeft hij er blijkbaar onlangs nog een slechte ervaring mee gehad.
Een man of vrouw, of zelfs een koppel dat net voor het hun beurt is om een rondje te betalen op café er tussenuit knijpt; dan zijn ze plots moe of moeten ze de volgende dag te vroeg op, en weg zijn ze. Erger wordt het wanneer zo’n types mee op restaurant gaan, maar er in slagen om hun deel van de rekening niet te betalen. Dat is niet enkel gierig of sluw, maar zonder meer grof. Hoe ga ik met zo’n mensen om en heb ik tips om zo’n mensen op hun plaats te zetten? Dat was dus de vraag die via DM binnenkwam.
Eerlijk: ik heb niet zo’n vrienden, denk ik. Nu toch niet meer. Heel vroeger, toen ik nog studeerde en uitging in Leuven kwam ik zo’n mensen uiteraard wel tegen. Maar die tijd is over. Iedereen betaalt zijn deeltje. Iedereen trakteert wel eens. Heeft misschien met de leeftijd te maken of met het soort vrienden die ik (zonder daar over na te denken) aantrek en koester.
Dat er verschillen zijn tussen mensen is wel normaal. Niet iedereen heeft de middelen om zomaar (dure) flessen wijn te openen. Even grof als nooit trakteren is verwachten dat mensen een levensstijl aannemen die ze simpelweg niet aankunnen. Dat is pas respectloos.
Er zijn ook vrienden die door een moeilijke periode gaan en even niet mee kunnen aan hetzelfde tempo. Respecteer dat en denk altijd: je kunt beter een beetje te gul dan een beetje te gierig zijn, maar enkel als je het zelf aankunt. Maar ook erg zijn mensen die echt altijd willen trakteren. Dan lijkt het alsof je uit hun hand eet en je ook voortdurend ontzettend dankbaar moet zijn. Als je zonder problemen je deel kunt betalen, dan wil je dat ook echt graag doen. Toch?
Een goede tip die ik nog wil meegeven: als je een paar dagen samen met vrienden op pad gaat wordt het heen- en weer trakteren soms een gedoe. Installeer dan een app zoals Splitwise die volledig gratis is. Je vult gewoon in wie wat betaalt en of het een kost is die je wil delen of niet, en op het einde van de uitstap of het etentje kun je ieder z’n deel laten betalen zonder discussie of vervelende gevoelens. Want profiteren wil niemand…
Hebben jullie andere tips of meningen? Vervelende of net toffe ervaringen? Laat maar komen. Ik ben heel benieuwd… Wat is jullie gedachte over zogenaamde “afzuipers” of “profiteurs”…
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer
Pack Your Lunch Day is zo’n typische dag die in Amerika is ontstaan, maar die we in 2026 ook in Vlaanderen maar beter met beide handen kunnen aangrijpen, want het is de ultieme kans om die saaie, doorgezwete bokes met choco eindelijk eens in te ruilen voor iets waar je als Would Be Chef écht blij van wordt … Lees meer
Op 8 maart vieren we Wereldvrouwendag, en dat is voor mij als Would Be Chef het perfecte moment om stil te staan bij de ongelooflijke vrouwelijke kracht die we in de culinaire wereld vinden, een wereld die helaas nog te vaak als een mannenbastion wordt gezien … Lees meer