Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Echt exacte cijfers over de meest populaire kazen ter wereld zijn er niet. Maar op veel sites en forums circuleert wel telkens dezelfde top 3
- Aangenomen wordt dat de meest gegeten kaas ter wereld mozzarella is. Deze zachte kaas, uit Italië, wordt veel gebruikt in de internationale keuken, vooral in gerechten zoals pizza en pasta. Er wordt intussen mozzarella gemaakt in ontzettend veel landen
- Op twee: Cheddar. Een populaire kaas die afkomstig is uit het Verenigd Koninkrijk, maar ook wereldwijd wordt geconsumeerd. De typische smaak is wat scherper en wordt vaak gebruikt in sandwiches, hamburgers, en als ingrediënt in tal van gerechten.
- Goudse kaas, genoemd naar de Nederlandse stad Gouda, staat ook in de top 3. Het is een harde, gele kaas die in verschillende leeftijden verkrijgbaar is, van jong tot belegen. Gouda (of de varianten erop) wordt vaak gegeten in sneetjes op brood of sandwiches, maar ook in blokjes gesneden, als snack.
Mijn favoriete kazen zijn Comté waar ik sinds jaar en dag fiere ambassadeur van ben en Gorgonzola. Maar eigenlijk lust ik zowat alle kazen, tenzij er een ammoniaksmaak tevoorschijn komt, dan haak ik af.
Gerelateerde nieuwsberichten
Het is vette donderdag deze week
Blijkbaar is het deze donderdag 11 februari Fat Thursday. Ik zag de term op allerlei sites voorbijflitsen en vroeg me oprecht af wat dat precies te betekenen heeft … Lees meer
Gezonder dan roomijs? Frozen yoghurt?
Frozen yoghurt, oftewel ‘froyo’, brak in de jaren 70 door in de Verenigde Staten als het hippe alternatief voor roomijs. De basis is geen room, maar yoghurt, en dat merk je meteen aan de smaak: het is frisser, een tikkeltje zuurder en minder zwaar op de maag dan traditioneel ijs … Lees meer
Puur genot: wortelcake
Als ik aan wortelcake denk, dwaal ik meteen af naar de gezellige koffiebars in New York. Zo’n dikke punt carrot cake met een stevige laag frosting, geserveerd op een papieren bordje met een goede kop koffie erbij … Lees meer
De kiwi, niet mijn favoriete fruit, maar ik zou het toch beter eten
Ik ben een enorme liefhebber van fruit. Bijna alles gaat erin, behalve pompelmoes; die bittere smaak is minder mijn ding. Toch is er nog een fruitsoort die ik zelden in mijn mandje leg bij de fruitboer: de kiwi … Lees meer
Is pure chocolade echt een superfood?
We horen het vaak: pure chocolade is ‘gezond’, terwijl melk en wit dat veel minder zouden zijn. Maar wat is daar nu wetenschappelijk van aan? Als liefhebber van het goede leven – en geloof me, ik overdrijf zelden, maar ik lust álle chocolade – ben ik toch maar eens in de pure feiten gedoken … Lees meer
Fettuccine Alfredo: De Romeinse klassieker met een fluwelen jasje
Als er één pastagerecht is dat symbool staat voor luxe eenvoud, dan is het wel Fettuccine Alfredo. Het is een absolute klassieker die bekendstaat om zijn zijdezachte, romige saus … Lees meer
Is melk echt goed voor elk?
Soms sta je er even bij stil: er zijn van die dingen die je als kind elke dag at of dronk, maar waar je op latere leeftijd bijna volledig vanaf bent gestapt … Lees meer
De tien grootste misverstanden over spaghetti
“Spaghetti hoort altijd met tomatensaus”Nee! Spaghetti kan net zo goed met olijfolie, knoflook, zeevruchten, kaas of groenten worden gegeten … Lees meer