Sergio Herman had meer dan een jaar geleden in onze ochtendshow op Joe reeds aangekondigd dat hij een soort van culinair reisprogramma zou maken voor VTM. En intussen kun je vanavond al kijken naar de derde aflevering van het heerlijke “Van de kaart” waarin Sergio Herman en acteur Axel Daeseleire naar 6 verschillende landen reizen om daar culinaire en culturele ervaringen op te doen.
Het is een super tof programma geworden, boeiend, leerijk en vooral echt. Dat zal vanavond niet anders zijn, want Sergio en Axel reizen naar India. Een land waar ik ontzettend van hou, en waar ik al fantastisch lekker gegeten heb, veilig, in de restaurants van goede hotels, waar enorm op de hygiëne wordt gelet. Maar de twee avonturiers gaan zelfs streetfood eten in India, en geloof me, hoe lekker dat ook lijkt, je moet echt wel een stevige spijsvertering hebben om dat aan te kunnen. En… die hadden ze blijkbaar niet, vertelde Sergio ons vanmorgen. Enfin, dat wordt ongetwijfeld weer een fijne, boeiende, spetterende aflevering op VTM, vanavond.
En Sergio had trouwens nog goed nieuws, want hij vertelde deze ochtend in ons programma dat op vrijdag 8 november de laatste aflevering van “Van de Kaart” in zijn restaurant AIRrepublic in Cadzand wordt opgenomen. Tijdens een lunch zal Sergio 6 gangen serveren, 1 gerecht per land dat hij bezocht heeft. (Thailand, Japan, India, Mexico, Libanon en Scandinavië). En het goede nieuws is: 3 duo’s Joe-luisteraars mogen daar naartoe. Morgenvroeg stellen Anke en ik een inhoudelijke vraag over het programma dat deze avond wordt uitgezonden. Dus als je er bij wil zijn: kijk dan vanavond naar VTM, en luister morgenvroeg tussen zes en negen naar Joe.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer