Gisteren een super telefoontje gekregen van Peter Goossens, de godfather van de Belgische gastronomie. Vanaf volgende week maandag ga ik elke dag naast de ochtendshow met Anke tussen zes en negen op Joe, ook een avondshow maken. En peter komt langs!
Ons Joe Christmas House opent zaterdag officieel in Antwerpen en ik ga er elke dag ’s avonds tussen zeven en acht een talkshow maken met een bekende Vlaming die komt praten over het voorbije jaar, de eindejaarsfeesten, en de vooruitzichten voor het komende jaar.
En ik ben dus superblij dat Peter Goossens, sinds jaar en dag onze enige 3 sterrenchef, ook van de partij zal zijn. Hoe zit het met onze Belgische gastronomie? Waarom komt er maar geen nieuwe 3 sterrenchef bij? Hoe lang denkt Peter het zelf trouwens nog vol te houden? Wat vindt hij persoonlijk lekker? En wat is zijn favoriete kerstmaal? Ik ga het hem allemaal vragen, live, op maandag 16 december. Ik kijk er nu al ontzettend naar uit!
De andere praatgasten zijn trouwens Conner Rousseau, Kürt Rogiers, Maggie De Block, Geert Hoste, Jan Jambon, Glennis Grace en Hilde Crevits. Acht absolute toppers. Acht mensen met wie ik graag doorpraat over hun eigen leven en de toekomst van ons land en de wereld. Je kunt het allemaal volgen op de radio en op joe.be
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer