Ik kreeg vandaag enkele “optimistische” en zelfs een paar “euforische” berichten uit Barcelona. Het virus is er net als hier nog steeds niet helemaal onder controle, ook al zakken de cijfers van de besmettingen wel, maar beetje bij beetje wil de overheid, net als in Nederland bijvoorbeeld, nu toch de strenge maatregelen weer wat gaan versoepelen. En vooral mijn vrienden in de horeca zijn opgelucht: de restaurants en cafés mogen weer rustig aan openen.
Er zijn nog veel beperkingen, buiten mogen de terrassen helemaal open, maar binnen mag de horeca maar op 30 procent van de maximale bezetting draaien. En om 21u30 moet alles dicht, wat voor ons nog ergens te doen lijkt, maar in Spanje echt belachelijk vroeg is, omdat mensen daar veel later op restaurant gaan. Maar goed, alles beter dan niks, zo reageren de horeca-uitbaters. En ik snap hen ook wel.
De ondersteuning vanuit de overheid is in Spanje totaal niet te vergelijken met hier bij ons. Eén van onze beste vrienden in Barcelona is gerant van een groot restaurant, maar krijgt door zijn sociaal statuut niks betaald wanneer hij niet werkt, zoals de voorbije maand (en een hele periode in het voorjaar). Zijn baas betaalt geen euro, en de overheid ook niet. Hij vertelde me deze week aan de telefoon dat de spaarcenten langzaam opraken. hij snakt naar werk. En is blij met de heropening van de horeca.
Sowieso denk ik dat het openen van de restaurants en vooral de cafés ook in Catalonië toch wel wat risico’s met zich meebrengt. Zolang mensen niet massaal gevaccineerd zijn zullen we in onzekere tijden leven. Maar voorlopig wagen ze het er toch maar weer op, ook omdat de kerst-periode er zeer belangrijk is en de economie er waanzinnig kreunt, net als overal in de wereld. Ik duim dat het goed gaat, maar hou mijn hart toch ook vast.
Vanavond trekken we nog eens voor een klein nachtje de stad uit. We laten het altijd bruisende Barcelona even voor wat het is en trekken de Catalaanse natuur in … Lees meer
Als je me volgt op Instagram, heb je het de voorbije dagen misschien al zien passeren in mijn Stories: mijn absolute verslaving tijdens deze zwoele zomerdagen in Barcelona is kersengazpacho … Lees meer
Vandaag is het National Hot Dog Day, het ideale excuus om dit ultieme comfortfood nog eens vol overgave op het menu te zetten. We denken bij een hotdog al snel aan een kleffe kermishap of een slappe worst uit een bokaal, maar met een paar simpele trucs maak je er een absoluut feestmaal van … Lees meer
Vandaag is het 14 juli, en dat betekent dat onze Franse buren massaal Quatorze Juillet vieren. Maar wist je dat er voor foodies en levensgenieters nóg een ijzersterke reden is om vandaag het glas te heffen … Lees meer
Soms hoef je het warm water echt niet opnieuw uit te vinden. Nu de zomer van 2026 ons eindelijk massaal naar het terras lokt, krijg ik steevast zin in lichte, kraakverse maaltijden die niet te veel tijd kosten, maar wél boordevol smaak zitten … Lees meer
Op 14 juli is het de Franse nationale feestdag, Quatorze Juillet, het ultieme moment waarop onze zuiderburen massaal de straten optrekken en we hier allemaal een beetje dat heerlijke vakantiegevoel willen meepikken … Lees meer
Morgen is het zover: Quatorze Juillet. De Franse nationale feestdag is hét ultieme moment waarop heel Frankrijk—en bij uitbreiding zowat elke Vlaamse toerist die er momenteel op een terrasje zit—de Franse ziel viert … Lees meer
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer