Maandag is het zover. Bijna exact een jaar nadat Anke en ik voor het eerst met de Joe-camper door het land trokken, kruipen we weer achter het stuur. Het concept van ons radiospel blijft overeind, maar we maken het dit jaar nóg spannender: als kandidaat moet je nu zeven opdrachten na elkaar tot een goed einde brengen om kans te maken op die prachtige camper. Vorig jaar waren dat er nog tien, dus de drempel ligt lager, maar de adrenaline zal er niet minder om zijn. Snel meespelen is de boodschap!
Behalve een intens radiospel is dit voor ons natuurlijk één grote roadtrip. We trekken met een heel team door het land en Anke en ik wonen ook echt samen in die camper. Hoe lang het avontuur precies zal duren? Dat weten we zelf nog niet, maar we maken niet alleen radio tijdens de week, maar ook in het weekend.
Samenwonen op een paar vierkante meter en constant onderweg zijn, heeft zo zijn consequenties. Er is veel minder tijd om te sporten en na een lange dag ben je soms simpelweg te moe of te lui om nog uitgebreid gezond te koken. Vorig jaar had ik mezelf plechtig beloofd om op mijn beweging en voeding te letten, maar ik moet eerlijk bekennen: dat is maar gedeeltelijk gelukt.
Dit jaar pak ik het anders aan. De loopband gaat mee de camper in, net als de elastieken voor mijn krachttraining. Als gezonde Would Be Chef ga ik er bovendien voor mezelf streng op toezien dat de koelkast gevuld blijft met vers fruit, noten, yoghurt, mijn lekkere tussendoortjes van nākd. en hopen groenten. Ik ben ondertussen bijna 600 dagen heel bewust op mijn gewicht aan het letten, met behoorlijk succes. Maar ik moet toch altijd opletten: als rasechte jojo weet ik dat ik mijn hele leven voorzichtig zal moet zijn; zodra ik de teugels even vier, vliegen de kilo’s er weer aan.
Het wordt in elk geval weer een plezante evenwichtsoefening tussen zalige radio maken en de controle houden over de calorieën. Duim voor me dat ik het dit jaar onder controle weet te houden zonder samen met Anke in de chips, snacks en koekjes te duiken. En vooral: zeker luisteren!
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer