Alweer een gezellige avond in het Christmas House. Vlaamse viceminister-president Hilde Crevits was tussen 7 en 8 mijn gaste in “Svens Eindejaarsvragen”. Het was een erg prettig weerzien met de West-Vlaamse minister met wie het altijd fijn kletsen is. Hilde is een fan van kerstmis, en heeft sinds jaar en dag een echte kerstman in huis staan. Die heeft ze ooit meegebracht uit Londen, is ongeveer een meter hoog, en krijgt in deze periode altijd zijn vaste plekje in de kangoeroe-woning waar mevrouw Crevits met haar man, ouders en schoonouders samen wonen.
De kerstdagen worden erg gezellig voor mevrouw Crevits. Op kerstavond wordt er dit jaar met de ganse familie samen gegeten, en dan is de echtgenoot van de minister de chef met dienst. Hij gaat een grote gevulde kalkoen maken, die hij zelf gaat ontbenen, en gaat vullen met een zelfgemaakte farce. Heerlijk. Op kerstdag vertrekt mevrouw Crevits met haar man en de kinderen en hun partners voor een paar dagen naar London.
En oudejaarsavond viert Hilde Crevits traditiegetrouw met vrienden uit Duitsland. Het ene jaar gaan ze bij hen vieren, en van het uitgebreide vuurwerk genieten, dat daar zeer populair is, en het andere jaar komen de Duitse vrienden meevieren in het mooie West-Vlaanderen. Het worden ongetwijfeld heerlijke dagen voor onze viceminister-president en haar familie. Ik wens hen het allerbeste toe.
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer
Zeg nu zelf, met de schitterende zomerdagen die we nu over ons heen krijgen, dromen we er stiekem allemaal van: een verfrissende duik in een azuurblauw zwembad … Lees meer
Er is één ding dat ik in de horeca echt not done vind, en dat is een restaurantreservering last minute afzeggen. Tenzij er iemand doodziek is natuurlijk, maar gewoon ‘geen goesting’ hebben, onverwacht elders willen eten of plots herontdekken dat er voetbal op de buis is … Lees meer
Zaterdag 11 juli vieren we weer de Vlaamse feestdag, en hoewel we nog een paar dagen geduld moeten hebben, wil ik jullie nu al mijn absolute gouden tip meegeven … Lees meer
Zeg nu zelf, herinner je je die zomers nog als snotneus? Uren buiten spelen tot de knieën groen zagen van het gras, en dan die ultieme beloning: zo’n plastiekerig buisje met bevroren, fluo-gekleurd suikerwater dat je achteraf een knalblauwe of gifgroene tong opleverde … Lees meer
Eind juni stond De Vleeshalle in Mechelen opnieuw helemaal in het teken van Comté. Tijdens een gezellige en smaakvolle ontdekkingstocht maakten enkele genodigden kennis met de rijke traditie, de verrassende veelzijdigheid en de unieke smaakwereld van deze iconische Franse AOP-kaas tijdens een masterclass van mezelf … Lees meer
Na de zoveelste côte à l’os of worstjes op de barbecue, heb je soms zin om je gasten eens écht te verrassen. Vergeet de marshmallows als dessert, we gaan voor iets veel spannenders: gegrilde watermeloen … Lees meer
Alcoholvrij aperitieven is populairder dan ooit, maar laten we eerlijk zijn: als we ergens op een terras nog één mierzoet mengsel van fruitsappen met een triestig papieren rietje voorgeschoteld krijgen, haken we af … Lees meer