Restaurant
Schitterend terras op een toplocatie: halifax
Restaurant
Schitterend terras op een toplocatie: halifax
Restaurant
Schitterend terras op een toplocatie: halifax
Contactgegevens
We hebben de voorbije weken toch al mooi kunnen genieten van heerlijk warm weer, en dan vind ik het plezierig om buiten te kunnen eten. Thuis op eigen terras, maar evengoed op restaurant. Mooie terrassen zijn voor restaurants flinke investeringen, die in ons twijfel-landje niet per se het hele jaar door renderen. Dus deze maanden moeten we er met z’n allen extra van profiteren.
Gisterennacht moest ik DJ’n in Oostende, en omdat ik mijn websitebouwer David samen met z’n partner nog eens wou trakteren voor z’n schitterende werk de voorbije maanden, stelde ik voor om in de buurt van Gent samen te gaan dineren. Op David’s Instagram had ik al gezien dat ze geregeld eens naar Gasthof Halifax in Deinze gaan, een restaurant aan de Leie, en aangezien het weer ook gisterenavond nog best lekker was, vroeg ik hem om daar eens een tafeltje te reserveren.
Dat bleek een prima idee. Het decor is oogverblindend. Niet voor niks kreeg Halifax al eens de prijs van mooiste terras van Vlaanderen. Zittend aan de Leie krijg je er ook nog eens een prachtig uitzicht op een ondergaande zon bij. In de loop van de avond kwamen geregeld bootjes voorbij varen waarop het mooie chique volk van Latem en omstreken een flesje champagne of rosé zat te drinken. Redelijk idyllisch allemaal.
De kaart is die van de typische luxebrasserie, zoals wij Vlamingen dat toch plezierig vinden, correct, herkenbaar, en zonder al te veel overbodige liflafjes op het bord gebracht: garnaalkroketjes met gefrituurde peterselie, mooie asperges, gerookte zalm, paling in het groen, zwezeriken, een gebakken zeetong, prima Côte à l’os, gegrild op de open haard, en lekkere frietjes (ik had gisteren 25 kilometer gewandeld, dus het mocht weer even.) Je kunt er uiteraard ook kreeft en kaviaar eten; noblesse oblige. En de wijnkaart is uitstekend en niet al te heftig geprijsd.
Hier kom je niet voor de haute cuisine, maar je eet hier wel meer dan correct, en best lekker. En het decor is, zoals ik al zei, absoluut de omweg waard. Een schitterend plekje, elk moment van het jaar (want ook binnen is het een heel sfeervol restaurant met veel hout en luxematerialen) maar zeker in de zon op het terras is Halifax the place to be in de buurt van Gent.
Restaurants die je waarschijnlijk ook leuk vindt
Osteria Condal in Barcelona
Op de Avinguda del Paral·lel, op de plek waar jarenlang het legendarische Tickets van Albert Adrià en later Teatro zaten, is heel recent Osteria Condal geopend … Lees meer
Eén van de ontdekkingen van het jaar: Fleur De Loire in Blois
Zoals elk jaar breng ik tijdens de zomervakantie een paar heerlijke dagen door bij vrienden in het Zuid-Franse Condom, in de Gers. Een vaste traditie waar ik telkens weer enorm naar uitkijk … Lees meer
Mineral Barcelona, de nieuwe place to be in Barcelona!
Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik mijn hart al jaren geleden ben verloren aan Barcelona. De sfeer, de markten, en vooral: de waanzinnige gastronomie … Lees meer
Ba Hao: Authentiek genieten in het hart van de Chinese wijk
Soms komt de beste raad niet uit een gidsje, maar van de conciërge van je hotel. Toen we plannen maakten voor een avondje in een beroemde skybar, hield ze ons tegen … Lees meer
OJO Bangkok: Mexicaans vuurwerk op 300 meter hoogte
Als je denkt dat je in Bangkok alles wel gezien hebt, dan moet je naar OJO. Dit waanzinnige restaurant bevindt zich op de 76ste verdieping van het iconische King Power Mahanakhon-gebouw, die beroemde ‘gepixelde’ wolkenkrabber die de skyline van de stad domineert … Lees meer
Chao Phraya Terrace: Authentiek Thais grillen aan de oever van de rivier
Als je in Bangkok bent, is de rivier de Chao Phraya de hartslag van de stad, en er is geen betere plek om die energie op te snuiven dan op het terras van het Four Seasons Hotel … Lees meer
Côte by Mauro Colagreco: ons culinaire hoogtepunt in Bangkok
Soms weet je het op voorhand: dit wordt de avond van de vakantie. In Bangkok, een stad die barst van het waanzinnige streetfood, kozen we voor één avond van pure, onversneden Europese luxe … Lees meer
Riva Del Fiume: Onze Italiaanse thuishaven aan de Chao Phraya
Soms moet je een vakantie precies zo eindigen als je ze begonnen bent, of in ons geval: precies zo beginnen als we ze vorig jaar geëindigd hebben. Riva Del Fiume, het Italiaanse paradijs in ons hotel, was vorig jaar de plek waar we onze trip in schoonheid afsloten en het voelde dan ook niet meer dan logisch om daar dit jaar op onze allereerste avond opnieuw aan tafel te schuiven … Lees meer